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Ismael Muñoz Guevara

Zipacón, Cundinamarca· Escribe la primera reseña

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En la actualidad el ruibarbo se utiliza en la cocina como cualquier otra fruta. Como es un ingrediente muy ácido, necesita de mucha azúcar para balancear su sabor. Por eso es un excelente ingrediente para pays, mermeladas y conservas, las cuales llevan una gran cantidad de azúcar en su preparación.

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