Transformacion De Cafe Pergamino

Descripción

Este producto se realiza transformando la materia prima (café), el cual necesita de un proceso elaborado por maquinas, donde se hace necesario trillar el café, retirándose de cierta manera la cascara seca de la almendra, seguidamente de un proceso de torre facción, exponiendo la almendra a temperaturas adecuadas para resaltar las cualidades sensoriales, donde se liberan todas sus propiedades para finalmente ser empacado, comercializado y consumido.