Noticias del comercio mayorista
Precios, abastecimiento, plazas mayoristas, comercio exterior y todo lo que mueve el mercado al por mayor en México. Resúmenes propios con enlace a la fuente original.
El ayuntamiento de Puebla anunció la regularización de espacios en siete mercados y en la Central de Abastos, junto con un convenio para escriturar predios. La medida busca dar certeza jurídica a locatarios.
La Central de Abasto de la CDMX instaló su tradicional romería de temporada con calabaza y camote para Día de Muertos. La nota detalla horarios, ubicación y precios por kilo, una referencia útil para compradores que surten tiendas y fondas en esta temporada.
La Central de Abasto organizó una "Ruta del Huevo" para celebrar el Día Mundial del Huevo y promover el consumo del producto. La iniciativa coincide con un año de precios altos del huevo, lo que convierte el tema en uno de los más vigilados por comerciantes y compradores.
La principal central mayorista del país obtuvo una certificación por sus prácticas para reducir el desperdicio de alimentos. El reconocimiento refuerza los programas de manejo de mermas y donación entre los bodegueros.
La CEDA informó que rescató 481 toneladas de alimentos en buen estado que de otro modo se habrían desperdiciado. El programa canaliza producto sobrante de las bodegas hacia bancos de alimentos y reduce mermas para los comerciantes.
Un reportaje muestra cómo la Central de Abasto se ha convertido en fuente de empleo para migrantes que llegan a la capital. Carga, descarga y ventas en las bodegas absorben buena parte de esta mano de obra.
En el marco del Día Nacional del Maíz, la Central de Abasto informó que comercializa alrededor de 1,5 millones de elotes al día. La cifra muestra el peso de la plaza en la distribución de productos de temporada hacia toda la zona metropolitana.
Un incendio en una bodega de la Central de Abasto fue controlado por los bomberos. El episodio vuelve a poner sobre la mesa la seguridad de las instalaciones y la protección de inventarios en la plaza.
La administración de la Central de Abasto de Ecatepec acudió a un notario para dejar constancia de que sus locatarios no sufren extorsión. La acción responde a investigaciones de la fiscalía mexiquense que afectaron la imagen de la plaza.
Comerciantes de la Central de Abasto de Puebla protestaron contra los cambios en los accesos y la circulación dentro de la plaza. Aseguran que las nuevas reglas afectan la carga y descarga y la llegada de clientes.
Un diputado local informó que la afluencia de compradores a la Central de Abasto de Ecatepec cayó 15 %. El descenso se da en medio de señalamientos de extorsión que los comerciantes rechazan.
Locatarios de la Central de Abastos de Querétaro sostienen que la plaza tiene capacidad suficiente para atender el crecimiento de la ciudad durante varios años. El debate surge ante propuestas de reubicar o ampliar la infraestructura.
Comerciantes de la Central de Abasto de Querétaro reportan pérdidas de hasta la mitad de su mercancía por el aumento de costos y la inseguridad. La situación afecta la rentabilidad de las bodegas.
Luego del acuerdo firmado en junio entre productores, centrales de abasto y cadenas, el precio del jitomate cayó y la Central de Abasto de la CDMX registró el valor más bajo, alrededor de 30 pesos por kilo, frente a precios más altos en supermercados. Muestra la ventaja de comprar en la central y cómo los pactos de precios pueden mover el mercado mayorista.
El Mercado de Abastos Estrella de Monterrey cumplió 60 años como uno de los centros de distribución de alimentos más importantes del norte del país. Su historia va del antiguo mesón a la venta por aplicaciones.
En el marco de su aniversario, el Mercado de Abastos de Guadalajara anunció un espacio fijo para que productores del campo vendan directamente todos los domingos. Para compradores mayoristas es una nueva vía de contacto con origen y para pequeños productores una oportunidad de colocar volumen sin intermediarios.
El gobierno de Puebla proyecta una nueva central de abasto en San Martín Texmelucan, en dos predios ya identificados. La obra ampliaría la infraestructura mayorista en una zona agrícola importante del estado.
Un incendio en la Central de Abasto de Puebla dejó a varios comerciantes con pérdidas totales de mercancía y locales. Las estimaciones iniciales hablaron de daños cercanos a un millón de pesos en cinco locales y una bodega.
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