Batidillo

Descripción

Elaborado a mano directamente de la miel de la caña de azúcar son el resultado de un punto exacto de temperatura y un punto exacto de batido en la miel ; distinto a las melcochas y a la panela se convierten en un interesante caramelo con textura igual al chocolate pero con un sabor completamente único y característico que solo probando lo sé puede conocer.