Tomate De Mesa Larga Vida

Descripción

EL TOMATE ES UN ALIMENTO CON UN BAJO CONTENIDO CALÓRICO, CUENTA CON ALREDEDOR DE 18 KCAL POR CADA 100 GRAMOS. EN SU COMPOSICIÓN, EL AGUA REPRESENTA EL 94%. LE SIGUEN LOS AZÚCARES (3%), QUE LE PROPORCIONAN UN LIGERO SABOR DULCE. TAMBIÉN CONTIENE FIBRA, VITAMINAS Y MINERALESEL TOMATE ES UNA HORTALIZA CARNOSA QUE CUYO FRUTO PUEDE SER DORADO, NARANJA INTENSO O ROJIZO, SEGÚN LAS VARIEDADES . SU FORMA Y TAMAÑO SON VARIABLES: REDONDO (DE UNOS 2 CM DE DIÁMETRO EN EL TOMATE CEREZA), GLOBOSO (COMO EN EL TOMATE COMÚN), PIRIFORME (COMO EN EL TOMATE PERA) Y OVOIDE (TOMATE ACORAZONADO) PRODUCIDO MEDIANTE TECNICAS AGROECOLOGICAS Y BPA