Tomate Chonto

Descripción

Tomate tipo exportación, contamos con certificado de predio exportador expedido por el ICA. Clasificación Taxonómica: El tomate es una planta dicotiledónea, perteneciente a la familia solanaceae y al género Lycopersicon. L. esculentum es la especie más cultivada y posee un gran número de especies silvestres relacionadas. Valor nutricional: El tomate es una rica fuente de vitaminas A, B1, B2, B6, C y E, y de minerales como fósforo, potasio, magnesio, manganeso, zinc, cobre, sodio, hierro y calcio. Tiene un importante valor nutricional ya que incluye proteínas, hidratos de carbono, fibra, ácido fólico, ácido tartárico, ácido succínico y ácido salicílico. El tomate es rico en licopeno (el mas potente de los antioxidantes), pigmento que le proporciona su característico color rojo.