Harina De Popocho La Promesa

Descripción

El popocho, es un alimento altamente energético, cuyos Hidratos de Carbono son fácilmente asimilables. Un plátano pesa de 150 a250 g, según la variedad, y contiene de 60% a 65% de pulpa comestible. Contiene además vitaminas A, B1, B2, C y E, Potasio, Fósforo, Magnesio, Hierro, Zinc y Tanino. Fuera de ser un fruto de alto consumo humano, la pulpa tiene propiedades medicinales eficaces para contrarrestar las diarreas infantiles graves, además es bien tolerado por el organismo, ejerce una acción favorable sobre la Flora intestinal. Se utiliza para extraer harinas para el consumo humano.