El precio de la papa capira subió 43 % en Antioquia y ya preocupa a los restaurantes. El encarecimiento golpea los costos de los negocios de comida que dependen del tubérculo.
Texto elaborado por Mayoristas.com a partir de Teleantioquia y otras fuentes públicas. La imagen es ilustrativa.
El peso colombiano se deprecia al inicio de una semana marcada por decisiones sobre tasas de interés. El mercado cambiario sigue volátil.
El DANE registró 36 % más ventas de exportadores colombianos a Perú, impulsadas por el concentrado de cobre. El país vecino gana peso como destino.
Mandarina, zapote y zanahoria son los alimentos que más suben con el fenómeno de El Niño. La sequía reduce la oferta en las centrales.
Cotización de apertura del dólar en Colombia el 26 de octubre. La tasa de cambio influye en precios de importados e insumos.
En Corabastos la papa amarilla subió de precio al inicio de semana. Quienes preparan ajiaco y otros platos deberán pagar más por el tubérculo.
El DANE reveló las ciudades donde más subió el costo de vida en septiembre de 2026. Los alimentos siguen entre los rubros que más pesan.
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